Ce este colagenul hidrolizat

Colagenul hidrolizat este derivat din proteina gelatinoasă a cartilajului și osului animal (tipul | și III - cea mai comună în corpul uman). În timpul hidrolizei, lanțurile de aminoacizi sunt reduse la compuși peptidici mai scurți care conțin 18 aminoacizi, dintre care 9 sunt esențiali: de exemplu, lizină, valină, histidină. În acest fel, colagenul hidrolizat este mai bine absorbit de organism - se dizolvă mai ușor în băuturile calde sau reci, nu are miros și gust și este potrivit pentru consum direct sau gătit.

Colagenul hidrolizat conține cantități concentrate de aminoacizi glicină, lizină și prolină, care se găsesc în cantități mai mici în alte suplimente proteice. Acești aminoacizi sunt necesari organismului pentru a construi țesut conjunctiv, pentru a regla creșterea celulelor. Colagenul aduce beneficii părului, pielii, mușchilor, cartilajelor, tendoanelor și creșterii celulelor sanguine. Glicina susține funcția hepatică la persoanele expuse în mod obișnuit sau profesional la substanțe toxice precum substanțe chimice, poluanți, alcool sau tutun.

Ce beneficii aduce corpului tău

Care sunt beneficiile colagenului hidrolizat

COLAGENUL ESTE PROTEINA DIN CARE SE FORMEAZĂ FIBRELE COMPUSE DIN ȚESUTURI, cum ar fi pielea, ligamentele, cartilagiile și oasele. Colagenul de asemenea, acționează ca un fel de adeziv intracelular, care oferă suport, formă și volum vaselor de sânge, oaselor și organelor, cum ar fi inima, rinichii și ficatul. Colagenul este, de asemenea, necesar pentru refacerea vaselor sanguine, vindecării vânătăilor și a oaselor fracturate.

COLAGENUL HIDROLIZAT ESTE UNIC PRIN STRUCTURA SA DE AMINOACIZI datorată cantității ridicate de glicină și prolină, care sunt prezente în cantități mai mici la alți aditivi alimentari cu proteine. După vârsta de 25 de ani capacitatea naturală a organismului de a produce aminoacizi scade, dar poate fi ușor restabilită prin adăugarea de proteine ​​de colagen în alimente.

INCLUSIV CARTILAGIILE, OASELE ȘI ARTICULAȚIILE SUNT SUPUSE PERMANENT STRESULUI FIZIC și se descompun și înlocuiesc în mod constant. Atunci când o persoană nu are suficientă materie primă în produsele alimentare pentru a combate lipsa de colagen, articulațiile încep să se uzeze. Prin aportul zilnic de colagen hidrolizat, 2 linguri de supă (12 g), dimineața și seara, pot fi menținute unghiile, părul, pielea, ligamentele, tendoanele și cartilagiile.

UTILIZAREA CONTINUĂ A COLAGENULUI HIDROLILIZAT A DOVEDIT că are efecte benefice asupra țesuturilor conjunctive, cum ar fi ligamentele, tendoanele, cartilajul, articulațiile și oasele. Cartilajul care acoperă suprafața articulațiilor constă în celule numite condrocite care sunt înglobate într-o matrice extracelulară care conține fibre de colagen și alte molecule legate într-o plasă integrată de acid hialuronic.

DEGENERAREA ARTICULAȚIILOR DATORATĂ SUPRASOLICITĂRII PE TERMEN SCURT ESTE O PROBLEMĂ MAJORĂ PENTRU SPORTIVI. Leziunile apar datorită factorilor de stres excesiv asupra articulațiilor majore din cauza activităților profesionale care implică mișcări repetitive. Colagenul hidrolizat poate fi un supliment nutritiv eficient pentru cei cu osteoartrită și osteoporoză, iar nivelul de siguranță îl face atractiv pentru a fi utilizat pe termen lung în aceste boli cronice.

Pentru cine este recomandat?

Colagenul hidrolizat poate fi utilizat de oricine cu vârsta de peste 25 de ani, de sportivi și de cei care au un stil de viață tensionat. AVERTISMENT: Dacă suferiți de vreo boală, este bine să consultați mai întâi un medic înainte de a utiliza colagenul hidrolizat.

Cum se administrează

Utilizarea colagenului hidrolizat este unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care puteți să le faceți în timpul zilei. Doar îl adăugați în băutura preferată și gata. Sau dacă experimentați, îl puteți adăuga în smoothy și chiar în salata preferată. Aveți nevoie doar de 2 linguri de supă zilnic pentru a vă asigura că vă hrăniți corpul cu cantitatea potrivită de colagen.

Rețete cu colagen

Smoothy verde după antrenament cu colagenul hidrolizat Great Lakes Gelatin
Ingrediente:
1 cană de lapte de nucă de cocos fără zahăr;
2 cesti de baby spanac;
1 banană congelată;
2 linguri de ulei de migdale;
2 lingurite extract organic de vanilie;
¼ sticlă de colagen hidrolizat GLG;
1 cană de gheață;

Instrucțiuni: Se amestecă ingredientele pentru a atinge densitatea dorită.

Batoane de proteine cu Great Lakes Gelatin
Ingrediente:

• 2 ½ cești de fulgi de ovăz;
• 1 ceașcă de afine uscate;
• 1 ceașcă de arahide;
• 1 cană de nucă de cocos;
• 1 cană de semințe de floarea soarelui (decojită);
• 1 - 14 lapte condensat îndulcit;
• ½ sticlă de colagen hidrolizat GLG;

Instrucțiuni: Se amestecă ingredientele uscate. Se încălzește laptele condensat într-un cuptor cu microunde și se adaugă peste amestecul uscat. Se amestecă bine, se toarnă amestecul și se presează într-o tigaie unsă (13x9). Coaceți 45 de minute la 175 de grade. După ce sa răcit, tăiați cu un cuțit ascuțit și serviți.